Erntefrisch auf den Tisch

Erntefrisch auf den Tisch – Kochen mit dem Besten der Saison

Mit dem Kochbuch »Erntefrisch auf den Tisch« holen Sie sich über 200 kreative und leicht umsetzbare Rezepte mit frischem Obst und Gemüse direkt in Ihre Küche. Ob aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder vom Balkon: Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie saisonale Zutaten optimal verwerten – von der Vorspeise bis zum Dessert. Übersichtlich von A bis Z gegliedert, finden Sie hier mehr als 30 heimische Sorten mit vielfältigen Rezeptvorschlägen – gesund, abwechslungsreich und voller Geschmack.

Ob herzhafte Hauptgerichte, knackige Salate oder süße Kuchen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ergänzt wird das Buch durch zahlreiche Tipps zu Erntezeit, Lagerung und Verarbeitung. So sind Sie bestens vorbereitet, wenn frisches Obst und Gemüse auf Sie wartet.

Das bietet Ihnen »Erntefrisch auf den Tisch«:

• Über 200 saisonale Rezepte für jeden Tag
• Mehr als 30 heimische Obst- und Gemüsesorten im Porträt
• Sortiert von A bis Z – ideal zum schnellen Nachschlagen
• Mit Angaben zu Zubereitungszeit und Nährwerten
• Tipps zu Ernte, Aufbewahrung und Verarbeitung

So kochen Sie im Einklang mit der Natur – frisch, einfach und köstlich.